![](http://as165.com/upload/portal/20170930/bbe1d956393d4602470318d5a36e29ea.jpg)
肥效展示
Fertilizer experiment
首页 > 肥效展示
劲素含腐植酸水溶肥对番茄产量和品质的影响
![](/themes/stanley/public/assets/images/icon/line-bg.png)
为验证劲素含腐植酸水溶肥的应用效果,以番茄为试材,通过对比不同施肥处理的番茄产量指标(坐果数、单果重和单株产量)和品质指标(维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸含量及糖酸比)来评价劲素含腐植酸水溶肥对番茄产量和品质的影响。试验结果表明,与自配水溶肥1相比,劲素含腐植酸水溶肥能够显著提高番茄的产量和品质,单株产量提高11.15%,番茄各项品质指标显著改善。与自配水溶肥2处理相比,施用劲素含腐植酸水溶肥的处理番茄果实品质明显较高,维生素C、可溶性固形物和可溶性糖含量分别提高1.68%、18.23%和15.38%。以上试验结果说明,劲素含腐植酸水溶肥能够显著提高番茄产量、改善番茄果实品质。
水溶肥近年来发展迅速,因其肥效快、节水又增产且有利于提高作物品质受到广大农民的欢迎[1-2]。为了更好地满足作物的养分需求,提高作物产量和品质,添加聚磷酸铵、腐植酸和氨基酸等物质的水溶肥的相关研发工作相继展开[3-5]。尤其是在设施栽培上,目前水溶肥应用普遍且效果反应良好。在番茄生产上,很多研究表明,水溶肥有利于提高番茄产量、增加经济效益和改善品质[6-7]。为了验证优发娱乐·(国际)官方网站公司生产的劲素含腐植酸水溶肥的应用效果,以番茄为试材,对施用劲素含腐植酸水溶肥的番茄进行了产量和品质方面的评价,为劲素含腐植酸水溶肥的应用推广提供效果依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料及试验地点
供试材料:劲素含腐植酸水溶肥、自配水溶肥1(氮磷钾含量与劲素含腐植酸水溶肥相同,不添加微量元素、腐植酸等物质)、自配水溶肥2(氮磷钾含量及微量元素添加量与劲素含腐植酸水溶肥相同)均由优发娱乐·(国际)官方网站农业集团股份有限公司提供。番茄品种为黄珍珠。
试验地点:试验于2016年6月至9月在优发娱乐·(国际)官方网站示范园智能温室进行。
1.2 试验设计
本次试验为盆栽试验,共设置4个处理,6次重复,随机排列。番茄为育苗移栽,每盆移栽一株番茄,每盆盛土12 kg。施肥量按2.25×106 kg/hm2土进行计算。每个处理底肥一致,均按600 kg/hm2施用硫基复合肥(17-17-17)。第一次追肥在番茄始花期进行追施,用量为150 kg/hm2;第二次追肥在第一穗果采收后追施,用量为225 kg/hm2;第三次追肥在第二穗果采收后追施,用量为225 kg/hm2。各处理追肥所用肥料如下:
处理1,清水
处理2,自配水溶肥1(15-5-25)
处理3,自配水溶肥2(15-5-25)
处理4,劲素含腐植酸水溶肥(15-5-25)
除追肥所用肥料不同外,各处理其他栽培管理措施均相同,为缩短试验时间,每株番茄仅采收前三穗果。
1.3 测定项目及方法
1.3.1 产量指标。各处理每株番茄均进行测量第一穗到第三穗的坐果数和平均单果重,并且计算平均单株产量。
1.3.2果实品质。对各处理每株番茄的第二穗果任取3个进行各项品质指标的测定。Vc含量采用2,6-二氯靛酚滴定法测定。可溶性固形物含量采用糖度计测定,可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定,有机酸含量采用标准滴定法测定,糖酸比(%)=可溶性糖含量/可滴定酸含量。
1.4 试验数据分析
试验数据采用Excel 2016和SAS 9.2进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 不同处理对番茄坐果数的影响
表1 不同处理番茄坐果数比较
处理第一穗果/个第二穗果/个第三穗果/个
处理一8.2b8.0b9.8a
处理二10.5a8.8ab10.8a
处理三10.2a9.3a10.7a
处理四10.5a9.0ab10.8a
表1所示为各处理三穗果的坐果数,经方差分析可知,处理一的第一穗果坐果个数显著少于其他三个处理。处理三的第二穗果坐果数显著高于处理一,处理二和处理四的第二穗果坐果数与其它两个处理则没有显著差异。各处理第三穗果的坐果数量均差异不大。
2.2不同处理对番茄单果重的影响
表2 不同处理番茄单果重比较
处理第一穗果/g第二穗果/g第三穗果/g
处理一12.22c11.70c7.26c
处理二12.39c13.48b9.44b
处理三13.08b14.25a10.55a
处理四13.66a14.66a10.62a
由表2可知,处理四的第一穗果单果重显著高于其他处理,比处理一、处理二和处理三分别高出11.78%、10.25%和4.43%;处理三和处理四的第二、三穗果单果重没有显著差异,均显著高于处理一和处理二;处理一表现最差,其第二、三穗果单果重显著小于处理二。
2.3 不同处理对番茄单株产量的影响
由图1可知,番茄的单株产量大小依次为处理四>处理三>处理二>处理一。其中,处理三和处理四的单株产量没有显著差异,处理四单株产量分别显著高出处理一和处理二 49.63%和11.15%,处理二的单株产量显著高出处理一34.62%。
图1 不同处理间番茄单株产量比较
2.4 不同处理对番茄果实Vc含量的影响
图2 不同处理间番茄果实Vc含量比较
由图2可知,各处理间的番茄果实Vc含量均有显著差异,其中以处理四最高,其次是处理三,处理一的番茄果实Vc含量最低。处理四比处理一、处理二和处理三高出10.65%、5.06%和1.68%。
2.5 不同处理对番茄果实可溶性固形物含量的影响
由图3可知,处理四的番茄果实可溶性固形物含量显著最高,其次是处理二和处理三,处理一的番茄果实可溶性固形物含量最低。与处理一相比,处理二、处理三和处理四番茄果实可溶性固形物分别提高16.99%、18.23%和24.07%。
图3 不同处理间番茄果实可溶性固形物含量比较
2.6 不同处理对番茄可溶性糖含量、可滴定酸含量及糖酸比的影响
表3 不同处理间番茄果实可溶性糖含量、可滴定酸含量及糖酸比比较
处理可溶性糖含量/%可滴定酸含量/%糖酸比
处理一4.03d0.083b48.55
处理二4.32c0.089a48.54
处理三4.65b0.089a52.25
处理四4.81a0.085b56.59
由表3可知,各处理间番茄果实可溶性糖含量均有显著差异,其中处理四的可溶性糖含量最高,其次是处理二和处理三,处理一番茄果实可溶性糖含量最低。与处理一相比,处理二、处理三和处理四番茄果实可溶性糖含量分别提高7.20%、15.38%和19.35%。通过比较番茄果实的可滴定酸含量可以发现,处理二和处理三的可滴定酸含量没有显著差异,处理一和处理四的可滴定酸含量没有显著差异,处理二和处理三的可滴定酸含量显著高于处理一和处理四。糖酸比对番茄果实风味有重要影响,通过比较数值大小可以发现,番茄果实糖酸比处理四>处理三>处理一>处理二。
3 讨论与结论
从产量性状方面来看,劲素含腐植酸水溶肥处理的单果重和单株产量显著高于自配水溶肥1处理和清水处理,劲素含腐植酸水溶肥处理与自配水溶肥2处理在单株产量方面没有显著差异,但是劲素含腐植酸水溶肥处理的单果重要显著更高一些。
维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸含量和糖酸比是番茄果实营养品质的重要指标[8-11]。维生素C对人体的健康有重要作用[12],从试验结果中优发娱乐·(国际)官方网站可以看出,施用自配水溶肥2的处理番茄果实维生素C含量显著高于清水处理和自配水溶肥1处理,这可能与其中添加的多种微量元素有关,前人有很多研究表明微量元素可以提高作物维生素C含量[13-15]。施用劲素含腐植酸水溶肥的处理番茄果实维生素C含量显著高于其自配水溶肥2处理,这说明,腐植酸与微量元素一起施用更有利于番茄果实维生素C含量的提高,这可能与腐植酸与微量元素具有协同增效作用有关[16-17]。可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸含量和糖酸比与番茄的口感风味有关,在这些方面,劲素含腐植酸水溶肥处理的番茄果实显著优于自配水溶肥1处理,这说明劲素含腐植酸水溶肥中添加的腐植酸、微量元素等物质具有显著改善番茄口感风味的作用。与自配水溶肥2处理相比,劲素含腐植酸水溶肥处理的番茄品质显著更高,这说明劲素含腐植酸水溶肥在应用效果上更有市场竞争力。
整体来看,劲素含腐植酸水溶肥在番茄生产上应用效果良好,对于提高番茄产量和改善果实品质效果突出,具有较好的推广应用价值。
参考文献
[1] 岳焕芳,程明,王俊英, 等. 水溶肥应用现状和发展前景[J]. 蔬菜,2017,(2):28-31.
[2] 周 鹂,鲁剑巍,李小坤,等. 我国大量元素水溶肥料产业发展现状[J]. 现代化工,2013,33(4):9-14.
[3] 崔秋禹. 聚磷酸铵水溶肥对西红柿产量和品质的影响[J]. 科技风,2017,(5):221,233.
[4] 张令天,席旭东,文宏伟,等. 腐植酸水溶肥对甘蓝生长发育及产量的影响[J]. 农业科技与信息,2016,(34):105-106.
[5] 刘幼玲. 基丁质氨基酸水溶肥在茶树上的应用初报[J]. 福建农业科技,2015,(2):20-21.
[6] DD Pawar,SK Dingre,KD Kale,etal. Economic feasibility of water soluble fertilizer in drip irrigated tomato (Lycopersicon esculentum) [J]. Indian Journal of Agricultural Sciences,2013,83(7):703-707.
[7] A Krishnan,KM Indiresh,M Anjanappa. Effect of water soluble fertilizers on growth and yield of tomato (Solanum lycopersicum L.) [J]. Journal of Tropical Agriculture, 2014, 52(2):154-157.
[8] 王玥.不同温度、包装及挤压处理对采后番茄品质的影响[D].天津:天津大学,2010:17-21.
[9] Wang Feng, Du Taisheng, Qiu Rangjian. Effect of water stress at different growth stage on greenhouse multiple-trusses tomata yield and quality[C]. New Technology of Agricultural Engineering, International Conference on IEEE, 2011:282-287.
[10] 许前欣. 钾肥对蔬菜产量品质效应的研究[J]. 中国土壤与肥料,1999(2):23-25.
[11] 霍建勇,刘静,冯辉,等. 番茄果实风味品质研究进展[J]. 中国蔬菜,2005,1(2):34-36.
[12] 车秀琴. 维生素C与人体健康[J]. 科学之友,2013,(1):112-113.
[13] 王荣萍,李淑仪.廖新荣,等.镁硼钼营养对苦瓜品质及其产量影响的研究[J].土壤通报,2007,38(6):1243-1245.
[14] 段法尧,夏连胜,郑兆乾,等.钙镁互作对甘蓝产量和品质的影响[J].陕西农业科学,2007(6):3l-33.
[15] 赵永厚,王莲,曹培顺,等.锌硼微肥对甘蓝产量和品质的影响[J].安徽农业科学,2006,34(16):4041-4050.
[16] 韩立新,曾宪成. 腐植酸与大、中、微量元素的集合效应[J]. 腐植酸,2009,(1):45-46.
[17] 王喜枝,王崇华,王立河,等. 锌钼与腐殖酸配施对大蒜生理特性及土壤性质的影响[J]. 中国蔬菜,2016(3):43-48.